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【Amarone della Valpolicella Classico】
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ / ラルコ

ヴェネト州
コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ

アパッシメントをすると、ブドウはその重量の30～40%にもおよぶ水分を失い、その結果、糖とエキス分が凝縮する。少量だが、ブドウには「貴腐菌」が発生し、アマローネに特有の官能的な香りを与える。ともするとアマローネは酸味に欠けることが多いが、果実味やタンニンなどの抽出物の濃さと、それでも飲み疲れさせない酸味を
備えた稀有なアマローネ。(輸入元情報より引用)

段々と暑さも和らぎ、アマローネのような濃厚でボディのしっかりとしたワインが美味しい季節になってきてます。

人気で中々入荷の少ないワインですのでこの機会にぜひお楽しみください

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ナチュラルワインと炭火焼き
osteria enato
オステリア　エナート

【店舗住所】
群馬県太田市小舞木町484サン・ビレッジD
⁡🚘「太田駅」から車で約6分

【営業時間】
Lunch 11:30-14:00 (L.O.)
    dinner 18:00-21:00 (L.O.)
　　　※ご予約は17:00〜お受けいたします
   日曜定休＋月曜不定休
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ご予約はお電話やDMからお気軽に

公式LINEからもご予約できます。
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おまかせコースご予約受付中
¥6,600(税込)〜
ご予算に合わせてご用意可能です。
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パーティプラン¥5,500〜
少人数の宴会から貸切まで対応。
お気軽にお問い合わせください。
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